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26.03.2017
El jueves pasado salimos del aula, teníamos una cita con Ruth Boeto una de las propietarias de Muez. El Muez es un espacio singular, café y librería gatronómico, donde tomar algo, leer y disfrutar de los mejores libros editados de temática gastronómica, o comprarlos. Ruth, entre libro y libro, nos habló de cual fue el origen del proyecto Muez, producto de la fusión entre su pasión por la cocina y por los libros de cocina. También nos contó los criterios de selección y organización de los mismos en el espacio Muez. Tras charlar con Ruth, disfrutamos ojeando y analizando algunos ejemplares de los que Muez tiene a disposición de sus clientes con una excelente cerveza.
http://muez.es/